Plats d'estiu Platos de verano

En verano nos apetece comer platos fríos y aprovechando algunos productos típicos y más conocidos de los pueblos de la costa de l'Alt Empordà, podemos preparar:

La fruta tiene otros usos también suculentos y se cocinan conjuntamente con la carne, dando un conjunto de platos que parecerían más de la nueva cocina, si no fuera porque tienen más de 500 años de existencia.

 

Mar y Montaña

Otras suculentas combinaciones que llegan hasta el mar son:

 

Los Postres

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