Wintergerichte

Der Winter im milden Mittelmeerklima dieses Gebiets is keine Zeit von gastronomischer Verzicht, sondern wir können eine grosse Auswahl von Köstlichkeiten geniessen.

Die Küche ist gut versörgt, wenn wir uns an die schmackhaften Gerichten halten: Katalanischer Eintopf (Escudella), Suppen, Hülsenfruchte, Wurst und eine Unmänge von wirklich leckeren Produkten.

• Brotfladen mit Tomate und Wurst von "Alt Empordà".

• Schnecken von Bech

• Angebratene Bohnen mit Speck und Bratwurst vom Schmortopf

• Seetaufelsüppe

Hauptgerichte

• Schweinefüsse mit Pinienkernen und Erbsen

• Gefüllter Truthahn

• Typischer katalanischer Eintopf

• Hähnchen und Kaninchen auf dem Ofen

• Schulterblatt von Lammb mit Kartoffeln und Zwiebeln

• Kabeljau mit Pikante dicke Sosse

Desserts

• Wafeln und Nougat

• Trockenfrüchte mit "Garnatxa" (Süsser Wein)

• Gefüllte Äpfel