Wintergerichte |
Der Winter im milden Mittelmeerklima dieses Gebiets is keine Zeit von gastronomischer Verzicht, sondern wir können eine grosse Auswahl von Köstlichkeiten geniessen.
Die Küche ist gut versörgt, wenn wir uns an die schmackhaften Gerichten halten: Katalanischer Eintopf (Escudella), Suppen, Hülsenfruchte, Wurst und eine Unmänge von wirklich leckeren Produkten.
Brotfladen mit Tomate und Wurst von "Alt Empordà".
Schnecken von Bech
Angebratene Bohnen mit Speck und Bratwurst vom Schmortopf
Seetaufelsüppe
Hauptgerichte
Schweinefüsse mit Pinienkernen und Erbsen
Gefüllter Truthahn
Typischer katalanischer Eintopf
Hähnchen und Kaninchen auf dem Ofen
Schulterblatt von Lammb mit Kartoffeln und Zwiebeln
Kabeljau mit Pikante dicke Sosse
Desserts
Wafeln und Nougat
Trockenfrüchte mit "Garnatxa" (Süsser Wein)
Gefüllte Äpfel